这道白灼菜心的口胃清淡、鲜香入味，能吃到原汁原味的味道，配饭、配粥都稀奇鲜味。
加班、熬夜有火气的话，煮个白米粥，白灼个小菜心，稀奇爽口又去火，很鲜味的一顿。
它的家常做法很简单，我们一起来看看吧！
用料
菜心400g，蒜4瓣，生抽1勺，糖少许，盐1勺，花生油少许。
步骤
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1、先把菜心择净，洗清洁后沥干水分，不需要切，可以直接吃；
2、烧开一锅水，放入1勺盐，把菜心放进锅里煮熟，颜色酿成深绿色就可以盛出，整齐地码在盘中；
3、烧热炒锅，倒入适量花生油，烧出香味，倒入生抽、糖，搅拌平均，糖融化掉夹杂进去，即可关火；
4、把蒜末平均地撒在菜心上，再把烧好的酱汁平均地淋上去，就可以开吃啦！
让美食变得家常，与家人一起分享，唯爱与美食不能辜负！
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