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朝食集（抖音ID：33508313）

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昨天，心儿的好姐妹突然在微信上问我，她看到了一个好吃的甜品，问我有没有去做，这司马昭之心路人皆知，一看就知道想蹭我的手艺。我瞄了一眼她给我发的图：这不就是这段时间火遍全网的芝士烤牛奶块嘛！恰好我前段时间看着馋就随手做了，虽然这小食热量高，然则异常好吃，奶香浓郁，外面焦焦的，内里异常的嫩滑，真的是仙人美食，怪不得那么火！今天心儿给人人推荐三种做法，基本上都大同小异，简朴来说就是三步骤：一、煮奶糊；二、冷藏；三、切块烤！超级简朴！来看看吧！

推荐做法1：

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芝士烤牛奶

食材

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芝士  1片 / 牛奶  500毫升 / 玉米淀粉  50克 / 糖  40克 / 鸡蛋  2个 / 柠檬汁  几滴 /

制作步骤

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1、除芝士、柠檬汁外，所有质料倒入锅中夹杂搅拌平均

2、开小火，边煮边搅拌，牛奶微微起小泡，加入芝士，加入柠檬汁，继续搅拌，直到酿成浓稠状

3、倒入容器，刮平外面，放冰箱冷藏3个小时。取出后切块刷蛋液，放入烤箱200度，烤20分钟，外面泛起焦糖色就烤好了。

4、表皮Q弹，内里软糯，淡淡的奶香味和柠檬味，很好吃。

推荐做法2：

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芝士烤牛奶块

食材

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纯牛奶  500毫升 / 蛋黄  2个 / 细砂糖  20克 / 玉米淀粉  50克 / 芝士片  1片 / 香草精  2—3滴 / 

制作步骤

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